Juustokakku

Leivoin hyydytetyn juustokakun, joka oli kyllä hyvää :) Resepti on Kinuskikissan sivuilta

Pohja:
200 g digestivekeksejä
125 g vauvojen hedelmäsosetta

Täyte:
6 liivatetta
1 dl vadelmamehua
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl jogurttia
250 g rasvatonta maitorahkaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 valkuaista

Kiille:
3 liivatelehteä
4 dl vadelmamehua

Koristelu:
tummaa suklaata

nomparelleja